Air membeku pada suhu 0 derajat celsius. Dan mendidih pada suhu 100 deajat selsius.
Benda-benda lain juga akan memuai bila dipanaskan dan menyusut bila didinginkan.
Tapi bila air pada suhu 0 derajat dipanaskan hingga 4 derajat, volumenya akan menyusut.
Penyimpangan inilah yang disebut Anomali Air.
Maka akibatnya pada suhu 4 derajat, volume air terkecil dan berat jenisnya terbesar.
Es pada suhu 0 derajat bila mencapai volumenya menyusut.
Air pada suhu 4 derajat yang membeku menjadi es batu volumenya bertambah.
Sehingga es mengapung dalam air.